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5.2.2 散装产品 与总量相适应，每批货物至少采取5个抽检货物。在蔬菜或水果个体较大情况下（大于2kg/个），抽检货物至少由5个个体组成。抽检货物的取样量按表2取样。
表 2 抽检货物的取样量
批量货物的重量（kg）或件数
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抽检货物总重量（kg）或总件数
| | ≤200 | 10 | | 201～500 | 20 | | 501～1000 | 30 | | 1001～5000 | 60 | | ＞5000 | 100（最低限度） | 5.3 缩减样品的制备 将样品混合、缩减、制备成缩减样品。 对混合货样或缩减样品，应当就地取样，就地检验。为了避免受检性状发生某种变化，取样之后应当尽快完成检验工作。 5.4 实验室样品的数量 实验室样品的数量应按照合同要求，或按检验项目所需样品量的三倍取样。其中一份作检验，一份作复验，一份作备查。其最低取样量参见表3所示。 表 3 实验室样品取样量
产 品 名 称
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取样量
|
核桃、榛子、扁桃、板栗、毛豆、豌豆
| 1kg |
樱桃、李子、荸荠
| 2kg |
杏、香蕉、柑桔、桃、苹果、梨、葡萄、大蒜、黄瓜、结球甘蓝、洋葱、甜椒、萝卜、番茄
| 3kg |
南瓜、西瓜、甜瓜、菠萝、大白菜
| 5个个体 |
花椰菜、莴苣
| 10个个体 |
甜玉米
| 10个 |
捆装蔬菜
| 10捆 | 6 实验室样品的包装和处理 | 
