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GB/T 15402—94

日期：2007-1-7 11:26:10 人气：80 [大中小]

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8.1.2 新鲜果、蔬及果酱罐头制品：钠或钾含量以mg／kg表示，按公式（2）计算：

Na或K（mg/kg）=（c₁-c₂）·V_f·F/m………………………………………（2）

式中：c₁──	从工作曲线查得测试液的钠或钾含量，mg／kg；
c₂──	从工作曲线查得空白液的钠或钾含量，mg／kg；
V_f──	试样消解液定容体积，mL；
F──	待测液稀释倍数；
m──	称样质量，g。

8.1.3 干制品：钠或钾含量以mg／kg表示，按公式（3）计算：

Na或K（mg/kg）=（c₁-c₂）V_f·F·（1-H）/m……………………………………（3）

式中：c₁──	从工作曲线查得测试液的钠或钾含量，mg／kg；
c₂──	从工作曲线查得空白液的钠或钾含量，mg／kg；
V_f──	试样消解液定容体积，mL；
F──	待测液稀释倍数；
m──	称样质量，g；
1-H──	以干样变换为原样的转换因数；Ⅱ为原样在60℃烘干时的失水百分率。

8.2 用平行测定结果的算术平均值表示，小数点后保留二位。

8.3 重复性

　　两次平行测定结果的相对相差不得大于5％。

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出处：本站原创作者：佚名

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