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GB 7682—87
本标准适用于将牛奶分离为乳脂与脱脂乳的碟片离心式分离器。
1 型式
1.1 按牛奶的进入、乳脂和脱脂乳的排出方式分：
a. 敞开式：牛奶的进入、乳脂和脱脂乳的排出都是敞开的；
b. 半封闭式：牛奶的进入是敞开的，而乳脂和脱脂乳是在压力下沿管道排出的；
c. 全封闭式：牛奶、乳脂和脱脂乳都是在压力作用下沿管道进入、排出的。
1.2 按排渣方式分：
a. 人工排渣；
b. 自动排渣。
1.3 按驱动方式分：
a. 电动式：适用于本标准规定的各种牛奶分离器；
b. 手摇电动式：适用于500L/h及其以下的牛奶分离器；
c. 手摇式：适用于50L/h的牛奶分离器。
2 基本参数
2.1 主参数及性能参数应符合表1的规定。
表 1 主参数及性能参数
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主参数 |
生产率不小于，L/h
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50 |
100 |
200 |
500 |
1000 |
2000 |
（3000） |
5000 |
10000 |
20000 |
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性能参数 |
脱脂乳含脂率，不大于，％ |
0.03 |
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乳脂与脱脂乳容积比的调节范围 |
1∶3～1∶12 |
注：括号内的主参数尽可能不采用。
2.2 其余参数应符合表2的规定。
表 2 其 余 参 数
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生产率 不小于
L/h
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50 |
100 |
200 |
500 |
1 000 |
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电动机功率 不大于
kW |
0.09 |
0.12 |
0.25 |
0.55 |
1.5 |
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沉渣室容积 不小于
cm3 |
15 |
35 |
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300 |
600 |
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重量（不包括电动机） 不小于
kg |
8 |
30 |
38 |
75 |
130 |
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